El Pulpo Negro

LA COCINA A BORDO Y OTROS FOGONES


Curso de cocina para rancheros amateurs

Más detalles


$1.556,00

Disponibilidad:

2 artículos disponibles


Vox populi vox Dei, et vox populi dixit: en un barco, después del Capitán, el Cocinero.

He sido capitán después de cocinero y también entre medio, pues con algunos amigos pusimos el restaurant "La taberna del bergantí".

Durante algunos pocos años, además organicé cursos de cocina para navegantes, con una notable participación. De estos cursos son la mayoría de las recetas.

Este libro lo he pensado para ayudar a oficiar de ranchero en un barco o en la estable cocina de una casa. La cocina propuesta es el fruto de mi experiencia personal y de mi curiosidad culinaria.

Un libro para deleitarse leyendo anécdotas, citas e historias como para que sirva de partitura en vuestra cocina. 

  • Autor: Pep Bermejo
  • Dimensiones: 21 x 24 cm
  • Edición: 1ª edición, 2005
  • Editorial: Juventud
  • Encuadernación: Rústica
  • Páginas: 256
  • Peso en gramos: 840

Carrito  

(vacío)

Los más vendidos

  • CONDUCTOR FACIL - Hernán Luis Biasotti
  • TIMONEL VELA FACIL - Hernán Luis Biasotti
CONDUCTOR FACIL - Hernán Luis Biasotti
Desarrollo del programa. 175 preguntas y sus...
TIMONEL VELA FACIL - Hernán Luis Biasotti
Desarrollo del programa y 190 preguntas....
PATRON DE YATE FACIL - Hernán Luis Biasotti
Manual Argentino del Patrón de Yates a...
TIMONEL MOTOR FACIL - Hernán Luis Biasotti
Para lanchas de alta potencia y cruceros de...
CLAVES PARA LA NAVEGACION FELIZ - Hernán Luis Biasotti
En veleros, cruceros y lanchas

Los artículos más vendidos