El Pulpo Negro

SECRETOS DE LOS DULCES CASEROS


Recetas, técnicas, elaboración, consejos, industria

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Este libro trae además de las recetas clásicas, muchas no tan conocidas: dulces de almendras, berenjenas, cocos, limones, mandioca, porotos, sandía, remolachas, bananas, avena. Tanto en su versión tradicional como en la de bajas calorías.

Un manuscrito del siglo III d.C. decía sobre el dulce de membrillo: "Lo mismo cura una herida de lanza que despierta los deseos del amor" y aconsejaba: "mezclar un poco de dulce de membrillo con hidromiel y dárselo a la persona que se desee conquistar y al instante ésta se volvera fogosa y presa de llamas de amor".

Dicen que si el pan es el alimento del cuerpo, los dulces son el alimento del alma. ¡Habrá que probar!

 

 

  • Autor: Delfina Aristizábal
  • Dimensiones: 14 x 20 cm
  • Edición: 2ª reimpresión, 2006
  • Editorial: Albatros
  • Encuadernación: Rústica
  • Páginas: 125
  • Peso en gramos: 120

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